Description | Ets plein de charme 70 couverts sur 2 niveaux + terrasse 20 places maxi . Cuisine de plein pied américaine bien équipée . Travaille à l'année clientèle locale + estivants Tcket moyen 30 € . 40 à 50 couverts jour depuis janvier 06 . Fermé le dimanche . De Paques à fin septembre , ouvert tous les jours . Cuisine soignée traditionnelle . CA 462 437 € . Marge Brute 67,32 % OK . Loyer 1650 € ht / mois = - 5% du CA ok . Frais de Personel :220 548 € = 47,70 % du CA dont 30 700 de rémunération du dirigeant A REVOIR !!! . Le personnel est composé : 1 directeur + 1 responsable arret longue maladie + 1 serveuse + 1 chef + cuisinier + 1plongeuse Affaire connue sur LA ROCHELLE qui a du potentiel .. Il y a mieux à faire !!! Repreneur idéal = couple de professionnel capable de redynamiser cet établissement. Prix demandé 450 000 € |
