Description | Affaire reconnue très bien équipée , bien des équipements sont réscents , salle claire et décorée de bon goût . Vraie cuisine professionnelle avec entrée différente salle . Salle 50 couverts + 30 en terrasse . Ticket moyen 16 € . 230 à 250 couverts par semaines de 5 jours . Repos dimanche , lundi et jours fériés . 230 jours de travail par an ce qui permet une vie de famille normale . Vacances 3 semaines en août et 15 jours à noël . Ouverture 11h45 à 14 h et 19 à 22 h . Personnel un salarié CDI à 1300 € /mois et une serveuse à 3/4 temps CDI à 750 € /mois. Chiffre d'Affaires ht 2008 166 206 et 172 722 en 2007 . 2009 le chiffre se maintient au niveau e 2008 . Marge brute = 74,56 % EBE reconstitué 25,11 % du CA soit = 41 737 € . Prélèvements nets des exploitants 38400€ . Dotation aux amortissement pourvue de 3 983 € . Bénéfice net après IS car exploitation en sarl = 800 € . Loyer 1 003 € /mois . Prix de cession justifié par le nombre de jours chômés annuellement . Affaire saine et bien tenue . |
