Description | Dans le centre ancien d'une ville moyenne du Vaucluse, agréable et touristique, Restaurant cuisine traditionnelle, référencé. Au 1er étage d'une demeure du centre ville, dans un appartement bourgeois avec une belle hauteur sous plafond, et, point d'orgue, une terrasse privée au même niveau (premier étage). Beau mobilier en fer patiné, 40 couverts sur la terrasse arborée avec sa fontaine en pierre, au milieu du jasmin et de la glycine. C'est une parenthèse au coeur de la ville, un lieu un peu magique. Plus de trente couverts à l'intérieur. Les deux salles sont climatisées, avec de superbes volumes , avec des porte-fenêtres ouvrant sur la végétation de la terrasse. Cette affaire a été créée il y a 4 ans, et vendue pour cause de rapprochement familial. Compte tenu de la qualité des prestations, du chiffre et de la rentabilité (un EBE de 42%) , affaire VENDUE SOUS VALEUR à voir rapidement. CLIENTELE locale et tourisme CAPACITE 35 couverts en salle et 40 en terrasse LICENCE Licence III grande restauration BAIL Bail de 2006 : 673€ mensuels CONGES ANNUELS 5 à 6 semaines de congès annuels 2 jours de fermeture hebdomadaire toute l'année sauf juillet-août LOGEMENT DE l'EXPLOITANT non Agencements Cuisine aux normes, tout inox, chambre froide, unité de refroidissement, bien équipée Annexes Rangements Personnel Un couple d'exploitants + 1 chef de cuisine + 1 plongeur pendant 6 mois Ticket moyen 17-18€ le midi, 33-35€ le soir CAHT Compte tenu de la création récente, CA en progression constante: 191 000€ en 2008 EBE reconstitué 75 000€ en 2006, 80 000€ en 2008 Prix du fonds 167 000 € |
